탱글탱글하고 고소한 새우 요리 ▶톡톡 터지는
새우살이 듬뿍 들어간 새우 완탕 제철을 맞아
살이 통통하게 오른 새우를 이용한 요리를 배워보자. 첫
번째로 배워볼 요리는 커다란 새우 완자가 듬뿍
들어간 새우 완탕이다. 동글동글한 완자는 한입에도
쏙쏙 들어가고, 청경채와 순두부를 넣어 맑게
끓인 국물은 자극적이지 않아 어린이들에게도 안성맞춤이라는데. 탱탱볼처럼...
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